Bolo de mel (Cachopo)

Bolo de mel (Cachopo)
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Ingredientes
Doses:10
Ovos10
Açúcar500 g
Sopa de mel2 colheres de sopa
Canelaq.b.
Azeite1 colher de sopa
Manteiga para untarq.b.
 
 
 
 
 
 
 
 

Preparação

Bata muito bem os ovos com o açúcar e o azeite até formar um creme esbranquiçado.

De seguida, incorpore o mel e a canela. Coloque o preparado num recipiente forrado com papel vegetal e untado com manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido, durante 30 a 40 minutos a 180ºC. Por fim, desenforme e fica pronto a servir.