Sopa de favas verdes (Paderne)

Sopa de favas verdes (Paderne)
Clique para ver o vídeo desta receita

Clique para ver o vídeo desta receita

Ingredientes
Favasq.b.
Azeiteq.b.
Salq.b.
Alhoq.b.
Salsaq.b.
Coentrosq.b.
Águaq.b.
Massinhasq.b.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Preparação

Descasque as favas, tire-lhes a pele e leve a cozer em pouca água com um pouco de sal, azeite, alhos, salsa e coentros. Quando estiver tudo cozido, passe pela varinha mágica até ficar em puré. Depois, aumente a água, junte as massinhas e deixe cozer.