Sopas de cachola (Messines)

Sopas de cachola (Messines)
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Ingredientes
Cachola (fígado de porco)200g
Tomate100g
Cebola1
Dentes de alho4
Cravinho1
Louro1 folha
Pimentão-doceq.b.
Batatas100g
Azeite1,5dl
Pão150g
Laranja1
Hortelã1 folha
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Preparação

Faça um guisado da cachola com o tomate, a cebola, o alho, pimentão, o louro, o cravinho e a batata.

Corte o pão em fatias pequenas para dentro de uma tigela e coloque uma rodela de laranja com hortelã por cima do pão.

Regue com o preparado, abafe durante 15 minutos e fica pronto para servir.